Tableau du produit du domaine de la Croisette.

ANNEES.SEIGLE.FROMENT.
Semences.Produit.Semenc.Produit.
182211060024146
182311076424136
182411074424156
182510740627251
182610657628210
182710050430249
18289063436391
18298253848309
18306030760459
18317835048417
18325547868816
18336152952545

Tableau du produit du domaine de Meyzériat.

ANNÉES.SLIGLE.FROMENT.
Semences.Produit.Semenc.Produit.
182212048716100
182312070816103
18241206441884
182511250428228
182612067720115
182711559420162
182811872640328
182910456641277
18307929871477
18319141643326
18327941175786
18337666148351

Tableau du produit du domaine

La Baronne.

ANNEES.SEIGLE.FROMENT.
Semences.Produit.Semenc.Produit.
182211050522180
182311065222138
182411066224149
182510239832252
182611061232187
182710754634204
18289869635343
18298460840268
18309138959374
18319241140295
18327051280649
18337551151471

L'emploi de 3,000 hectolitres de chaux d'une valeur de 6,000 fr. sur 32 hectares de terrain, fait successivement pendant 9 ans, a donc plus que doublé le produit des céréales d'hiver, semences prélevées. Les autres récoltes du domaine ont reçu un accroissement proportionnel, et le revenu du propriétaire en doublant s'est accru annuellement des deux tiers au moins de la somme capitale dépensée en achats de chaux, et cependant il n'y a pas encore la moitié du sol labourable chaulé, puisque sur 76 hectares de terre, 32 seulement ont reçu l'amendement.

D'autres exemples nombreux appuient ces résultats, et il en ressort particulièrement que le produit du froment s'accroit de deux à trois semences, que les terres à seigle passent du produit de 4 à 5 en seigle à 7 à 8 en froment, et que les autres produits ont un accroissement analogue. L'amélioration est beaucoup plus considérable sur les mauvais fonds que sur les bons, puisqu'il est de deux tiers en sus dans les terres à froment, et que la récolte est triple en valeur dans les terres à seigle.

II. Chaulages flamands.

L'usage des amendements calcaires dans le département du Nord comme dans la Belgique, parait aussi ancien que leur bonne agriculture; il est beaucoup moins fréquent en Belgique. Des chaulages anciens et successifs ont, à ce qu'il semble, fourni à de grandes parties de ce sol ce qui lui en est pour le moment nécessaire; mais le départ. du Nord reçoit encore de la chaux, de la marne ou des cendres partout à peu près où la chaux n'entre pas comme composant du sol. On distingue dans le pays le chaulage foncier et le chaulage d'assolement; le premier consiste à donner au sol, tous les dix à douze ans, avant la semaille d'automne, 4 mètres cubes ou 40 hectolitres de chaux par hectare; on mèle le plus souvent à la chaux en poudre des cendres de houille et de tourbe qui entrent dans le mélange dans la proportion d'un tiers à moitié.

Le chaulage à tous les renouvellemens d'assolement ou sur les grains de mars, se donne en compost; il est d'usage régulier dans ce pays, plus encore qu'en Belgique, sur les prairies ou pâtures froides qui ne reçoivent pas des eaux d'irrigation; il en réchauffe le fonds, accroît et améliore les produits; plus le compost est ancien, plus grand est l'effet: il se prolonge pendant 15 ou 20 ans, au bout desquels on recommence.

Les chaulages de Normandie, les plus anciens de France, se sont soutenus dans les environs de Bayeux, pendant qu'ailleurs on les défendait dans les baux. Cependant maintenant ils gagnent toute la surface qui en a besoin; mais au lieu d'être employée immédiatement sur le sol, comme dans les anciens chaulages, la chaux est presque toujours mise en compost.

III. Chaulages de la Sarthe.

De tous les procédés, ceux de la Sarthe semblent à préférer; ils sont à la fois économiques, productifs et garantiissent le sol de tout épuisement. Ils ont lieu tous les trois ans, à chaque reprise d'assolement, à la quantité moyenne de 10 hectolitres par hectare, en compost fait à l'avance avec 7 à 8 volumes de terreau ou de bonne terre contre un de chaux. On emploie le compost sur le sol pour la semaine d'automne, en rangs alternatifs avec le fumier. Ce procédé, dont le succès s'accroit de jour en jour, se répand sur les bords de la Loire et semblerait devoir être adopté partout où le sol s'égoutte facilement.

Nous croyons devoir insister sur la convenance et les avantages éminens de l'emploi