TABLE DES MATIÈRES CONTENUES DANS CE VOLUME.

AVANT-PROPOS. . . . . . . . . . . . . 1

TITRE I.

PRINCIPES GÉNÉRAUX DE JAR-

DINAGE.

CHAPITRE I.

CHOIX ET NATURE DES TERRAINS.

SECTION I.

Choix du terrain.... 5

Moyens de reconnaître les qualités du sol. . . . . . . ib.

A Propriétés physiques du sol. ib.

B Végétation naturelle. .. 6

C Essai chimique des terrains ib.

SECT. II. Culture jardinière florissante sur un sol défavorable. 7

CHAP. II. ENGRAIS ET AMENDEMENTS.

SECT. I. Engrais. 8

§ 1. Engrais végétaux. . . . ib.

9. — animalisés. . . . 9

5. Poudrette. . . . . . . 10

4. Fumier d'écurie. . . . . ib.

5. — d'étable. . . . 11

6. — de bergerie . . . ib.

7. Colombine. . . . . . . ib.

8. Fumier de porc . . . . . ib.

9. Issues des villes. . . . . ib.

10. Engrais liquides. . . . . 12

1. Terreau . . . . . . ib.

SECR. II. Amendements. . . . . 15

§ 1. Terres rapportées. . . . ib.

2. Marne. . . . . . . . . ib.

3. Chaux......ib.

4. Plâtre. . . . . . . . . ib.

5. Suie....14

6. Cendres et charrées. . . ib.

7. Composts... .... ib.

A Terre à oranger. . . . ib.

B — de bruyère factice 15

CHAP. III. PROCÉDÉS D'IRRIGATION.

SECT. I. Irrigation naturelle et ar-

rosage à la main.

CHAP. IV. INSTRUMENTS DE JARDI-

NAGE.

SECTION I. Instruments servant à façonner le sol.

§ 1. Béches . . . . . . . . . 19

A Bèche commune....20

b — belge ou flamande ib.

2. Houes et pioches . . . . ib.

5. Pioches. 21

A Pioche à lame large.. , ib.

B — piémontaise, . . , ib.

C Pic. . . . . . . . . . , ib

D Houelle. . . . . . . . ib.

E Binette ou serfouette, . , ib

F Sarcloir belge . . . . . ib.

4. Râteaux.

A. A = 1{2}

B Râteau-binette,

5. Ratissoires et sarcloirs, i/o

6. Fourches . . . . . . . . . . . . i/h

SECT. II. Instruments d'arrosage. 23

§ 1. Pompes, . . . . . . . . . . . . .

2. Arrosoirs. 24

SECT. III. Instruments de transport

SECT. IV. Instruments servant à la taille des arbres.

§ 1. Serpettes . . . . . . . . 26

2. Sérateurs. . . . . . . . ib.

5. Serpe. . . . . . . . . . . . ih.

4. Croissant, ib

5. Emondoirs... ih

6. Seies 27

7. Cisailles.

SECT. V. Greffoirs.

A Grelloir à repoussoir, ib.

B — Madiot .... i|.

c — en fente. , . . ib.

D — Noisette. . . . ib.

Sect. VI. Instruments pour la destruction des animaux nuisibles.

§ 1 Echen Iloirs, . . . . . , ib

§ 2. Binette pour détruire les vers blancs.... 28

5. Pince à prendre les taupes ih

SECT. VII. Abris.

§ 1. Paillassons. . . . . . . ib.

2. Abris d'osier et de terre

cuite.

5. Chàssis, . . . . . . . . . , ib.

4. Cloches, 50

5. — économiques... ib.

SECT. VIII. Cueilloirs ib.

A Cueilloir volant.....51

B — Gobelet. . . . . ib.

c — à ciseaux. . . . ib.

D — à filets... ib

E — à branches . . . ib.

SECT. IX. Transplantoirs .... ib.

A Transplaintoir à branches, ib.

B — forestier... ib

C — à cylindre, 32

SECT. X. Pots et caisses.

§ 1. Pats. . . . . . . . . . . . ib.

2. Caisses......53

5. Echelles, . . . . . . . . . . . . .

4. Treillages, . . . . . . . ib.

TITRE II. CULTURE.

CHAP. I. COUCHES, BACHESET SERRES

A FORCER (FORCING-HOUSE).

SECT. I. Couches . . . . . . . . ib.

§ 1. Des couches en général. . 54

2. Couches chaudes. . . . ib.

5. — tièdes, .... 5)

4. — sourdes, . . . , ib.

s. — économiques... ib

6. — à champignons.. 56

SECT. II. Bâches . . . . . . . . 58

SECT. III. Serres à forcer (For-

cing-house). 59

CHAP. II. ORANGERIE ET SERBES.

SECT. I. Orangerie .... 40

SECT. II. Serres.. 41

§ 1. Des serres en général, . . . ib.

2. Serres tempérées... 42

5. Vitrages... ib.

4. Plates-bandes. . . . . . 15

5. Dallage. . . . . . . . . ib.

6. Gouvernement de la ser-

re; température.

7. Arrosage . . . . . . . 44

8. Taille. . . . . . . . . . . . ib

9. Semis. . . . . . . . . . . i/b.

0. Boutures......ib.

1. Rempotage.. . . . . . . 43

12. Conduite générale des

plantes de serre tempérée. 46

15. Serres chaudes . . . . . 47

A Serre chaude-sèche... ib

B Gouvernement de la ser-

rechaude... 48

C Soins généraux, . . . . , ih

D Serre chaude-humide. . 49

SECT. III. Chaleur artificielle. . . ib.

§ 1. Thermosiphon, .... 50

2. Chauffage des serres par la vapeur.

5. — par l'air chaud. . . 54

4. Foyers; emploi du combustible, 55

TIT. III. CULTURE DES VÉGÉ- TAUX LIGNEUX.

CHAP. I. PÉPINIÈRES, PRINCIPES GÉ-

NÉRAUX ib.

Sect. I. Choix et préparation du terrain. 56

SECT. II. Semis.

§ 1. Choix des semences . . . 57

2. Semences d'arbres et d'ar-

bustes classés selon l'épo-

que de leur maturité.

A Cônes. . . . . . . . . 58

B Glands, amandes, noix,

noisettes, châtaignes, ib.

C Fruits et baies à noyaux 59

D Fruits, baies et capsules

contenant des pepins... ib.

E. Arbres et arbustes à sentences leguminées, ib.

F Arbres et arbustes à petites semences molles...

§ 5. Observations sur les semis

de nepins et novaux... ih.

4 Pepins. i/b.

B Novaux 61

SECT. III. Marcoltes et boutures.

§ 1. Marcottes. . . . . . . , ib.

A Marcottes simples... ib.

B — chinoise. . . 62

C — incisée. . . . ib.

D — par amputat. ib.

E — par incision

annulaire. . . . . . . . ib.

2. Boutures.....65

A Bout. simple, préparat. ib.

B — à bourrélet... . . . 64

C — à crossette, . . . , ib.

D — à l'étouffée, ... , ib

E — de racines, . . . 65

F — semées. . . . . . ib

SECT. IV. Greffe...... ib.

§ 1. Nomenclature. . . . . . 66

2. Greffes en approche, . . . 67

A Greffe Magon, . . . . . , ib.

B — Diane, . . . . , ib.

C — .Sylvain. . . . . 68

D — hymen....ib.

E — cauchoise, . . . ih

F — Rozier...... ib.

G — Forsyth. . . . . ih.

5. Greffe par scions. . . . . ib.

A — Adicus..... (9

B — à l'anglaise. . . ib.

C —— Lee. . . . . . 70

D — La Quintinie, . . . ib.

E — Pline..... ib.

F — Théophraste... ib.

G — Liehault. . . . . ib.

H — Richard . . . . ib.

4. Greffe par gemma. . . . 71

A Greffe Lenormand . . . i/.

B — Sickler. . . . . 72

C — Aristote. . . . 75

D -- par plusieurs

gemma. . . . . . . . ih

E Grelfe Jefferson. . . . 74

F — par copulation.. ib.

S. Greffe herbacée ou à la

Tschudy, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6. Greffe herbacée des uni-

iges. . . . . . . . . . . . . ih

7. Greffe herbacée des végé-

taux omnitiges et multi-

iges, . . . . . . . . . , 73

8. Greffe herbarée des végé-

taux non ligneux. . . . . 16

9 Résume. . . . . . . . 77

CHAP. II. PÉPINIÈRES D'ABBRES FRUITIERS.

SECTION I. Considérations générales.

SECTION II. Conduite des sujets en

pépinière.

§ 1. Sujets pour haute tige. . 16.

2. Sujets pour 'pyramides, quenouilles, vases et es-paliers.... 81

5. Sujets de cognassier pour

poirier...

4. Sujets d'aubépine et de

cormier pour poirier, .

5. Sujets de douçain et de paradis pour pommier... : i :

6. Sujets d'amandier et de

prunier pour pêcher... i'.

7. Sujets de prûnier et d'abricotier pour abricotier. 85

8. Sujets de prunier pour

prunier.

9. Sujets de mérisier et de mahaleb pour cerisier...

10. De quelques sujets peu em-

ployés.

A Cognassier. . . . . . . . ih.

B Néflier...... ih.

C Cormier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

D Figuier......

11. De quelques arbres fruitiers du midi de la France.

.1 Figuier......

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