§ 7. Inconvéniens des engrais infects. . . . . . 99

§ 8. Du noir animal et du noir animalisé. . . . . ib.

§ 9. Fabrication et emploi des engrais désinfectés. . 100

§ 10. Imitations et falsifications du noir animalisé. . 102

Art. III. Des engrais mixtes, ou fumiers. . . . . 103

§ 1er. Mode général d'emploi. . . . . . . . 104

§ 2. Des fumiers d'étable ou litières, . . . . . ib.

§ 3. Engrais produit par le parcage. . . . . . 106

§ 4. Excrémens des oiseaux. . . . . . . . ib.

§ 5. Vase des mares et étangs, et boues. . . . . 107

§ 6. Suie des cheminées. . . . . . . . . 108

§ 7. Des composts, ou mélanges des terres et fumiers. ib.

Jones employés comme engrais, . . . . . 109

Sict. iv. Prix et effets comparés des divers engrais. . ib.

§ 1er. Fixation du prix du revient des engrais. . ib.

§ 2. Détermination des effets des engrais. . . . . 110

§ 3. Proportion d'engrais contenue dans divers mélanges. 111

§ 4. Comparaison des prix et des effets des divers en-grais, avec les doses nécessaires. . . . . . 112

CHAP. V. DES OPÉRATIONS AGRICOLES PROPRES A RENDRE LE SOL CULTIVABLE. . . ib.

Sect. 1re. Des défrichemens. . . . . . . . . 113

§ 1er. Conditions avantageuses ou désavantageuses. . ib.

§ 2. Procédés divers de défrichement. . . . . . 114

§ 3. Défrichemens à la charrue. . . . . . . ib.

§ 4. — à la main : Pics, tournées, fourches. . . 115

Sect. 11. De l'écobuage. . . . . . . . . . . 116

Art. Ier. Du découpage du sol. . . . . . . . 117

Art. II. Du brûlis des terres contenant des végétaux. 119

Art. III. — — dépouillées de toute végétation. 120

Art. IV. Des effets de l'écobuage. . . . . . . 121

§ 1er. Effets chimiques et physiques. . . . . . ib.

§ 2. Terres qu'il convient d'écobuer. . . . . . ib.

§ 3. Plantes auxquelles convient l'écobuage. . . . 122

Sect. III. Des endiguages ou embanquemens, ou moyens de prévenir les envahissements des eaux pluviales et de la mer. . . . . . . . . 123

Art. Icr. Observations générales. . . . . . . . ib.

§ 1er. Principes généraux. . . . . . . . . ib.

§ 2. Procédés généraux d'endiguage. . . . . . ib.

Art. II. Des meilleurs moyens d'endiguer. . . . 125

§ 1er. Claies vivaces sur le bord des ruisseaux. . . 1b.

§ 2. Moyens d'encaisser les rivières et torrens. . . 126

§ 3. Des polders ; digues sur les bords des fleuves et de la mer.

Sect. IV. Du dessèchement des marais et de leur mise en valeur. 13

dit. Ier. Causes de l'existence des marais et moyens de les assainir, } dots dots ext{ ib

§ 1er. Desséchemens par remblaiment ou par col-

mates.

§ 2. Desséchement par un système de canaux. . . 13

§ 3. Observations sur les travaux d'art. . . . . 13:

§ 4. Résultats généraux des desséchemens. . . . 13

Art. II. Travaux pour le desséchement des terrains inondés, ib

§ 1er. Terrains inondés par la stagnation des eaux pluviales, ou des fontes de neige. . . . ib

§ 2. Terrains inondés par des sources provenant de réservoirs souterrains.

§ 3. Desséchement des plaines sans pente et sans écoulement.

§ 4. Des puits perdus, puisards et boitouts. . . . ib.

§ 5. Confection des fossés ouverts et couverts. . . 143

§ 6. Machines à épuiser l'eau. . . . . . . . 144

§ 7. Outils et instrumens de sondage. . . . . . 146

Art. III. Entretien des travaux et emploi du sol après le desséchement. . . . . . . . 148

§ 1er. Entretien des travaux. . . . . . . . ib.

I. Réparation et conservation. . . . . . . ib.

A. Envasement et attérissement des canaux. . ib.

B. Conservation des talus; gazonnement. . 149

C. Entretien et conservation des digues. . . 150

D. Entretien et conservation des ouvrages d'art. ib.

II. Moyens de pourvoir aux dépenses d'entretien. ib.

A. Parti qu'on peut tirer des canaux. . . . 16.

B. Pêcheries. . . . . . . . . . 151

C. Végétations sur les francs-bords. . . . ib.

D. Plantations. . . . . . . . . . 1b.

§ 2. Emploi du sol après le desséchement. . . . 152

I. Sol garanti des crues. . . . . . . . ib.

II. Sols goutteux, étangs et marais. . . . . 16.

III. Lais et relais de la mer. . . . . . . 156

Sect. v. Calculs qui doivent précéder les opérations agricoles....157

CHAP. VI. DES FACONS GÉNÉRALES A DONNER

AU SOL. 3 . . . . . . . . . . 158

Sect. 1re. Des labours. . . . . . . . . . . ib.

Art. 1er. Des défoncements. . . . . . . . . 15g

§ 1er. Profondeur des défoncements. . . . . . 160

§ 2. Divers modes de défoncements. . . . . . Ib.

1. A bras d'homme, pics, pelles, bêches. . . . 16.

II. A la chaîrue. . . . . . . . . . . 162

III. A la charrue et à bras d'homme. . . . . 163

Art. II. Des labours ordinaires en général. . . . 16.

1er. Profondeur des labours. . . . . . . ib.

§ 2. Nombre des labours.

§ 3. Epoques favorables aux labours. . . . . . 165

Art. III. Des divers modes de labours. . . . . . ib.

§ 1er. Labours à bras d'homme : pioches, houes. . i b.

§ 2. Labours à la charrue, . . . . . . . 167

§ 3. Direction des labours. . . . . . . . . ib.

§ 4. Différentes espèces de labours. . . . . . 168

Billons simples, doubles, etc. . . . . . . 16.

Sect. 11. Des charrues, . . . . . . . . . . 170

Art. Ier. Des parties essentielles des charrues. . . . 16.

§ 1er. Le soc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

§ 2. Le coutre. . . . . . . . . . . . . 172

§ 3. Le sep. . . . . . . . . . . . . . ib.

§ 4. Le versoir. . . . . . . . . . . . . . 1-3

§ 5. L'age. . . . . . . . . . . . . . . 175

§ 6. Le régulateur. . . . . . . . . . . ib.

§ 7. Le manche ou les mancherons, . . . . . 176

Art. II. De la résistance et de la force de traction. . 16.

Art. III. Des araires ou charrues simples. . . . 1-8

Araires de Roville, . . . . . . . . 179

Araires de Lacroix, écossaise, Molard, anglaise. 180

Araires de Finlayson, américaine, etc. . . . 182

Art. IV. Des araires à support et à roue. . . . . 183

§ 1er. Araires à sabot : Brabant, etc. . . . . tb.

§ 2. Araires à une roue : Molard, écossaise, à treuil. 185

§ 3. Araires à 2 roues : Rosé, Chatelain. . . . 180

Art. V. Des charrues à avant-train. . . . . . 187

§1er. Charrues à versoir fixe: Guillaume, de Brie, champenoise, de Roville, Pluchet, Grangé, Laurent, etc.

§ 2. Charrues à tourne-oreilles : commune, Hugonet. 193

§ 3. Charrues à versoirs mobiles · Mollard, Dessaux, Rosé.

§ 4. Charrues à deux versoirs.

Art. VI. Des araires et charrues à plusieurs socs. . 19

Araire dos-à-dos de Valcourt. . . . . . . i/b

Charrue à double soc horizontal. . . . . . 197

Charrue à double soc et à pied. . . . . . . i/b

Bisocs Guillaume et Sommerville. . . . . . 198

Trisocs de Bedfort, etc. . . . . . . . 19

SECT. III. Des labours à l'aide de machines autres que les charrues.

Art. Ier. Des labours à l'extirpateur. . . . . . il

Scarificateur - Beatson.

Extirpateurs : de Roville, Valcourt, etc. . . . 20

Art. II. Des labours à la ratissoire. . . . . . . 20

Ratissoire à cheval; scarificateurs: Guillaume, Coke, Bataille, Geffroy, etc.

Scarificateur rotatif à râteau, etc. . . . . . 20

Art. III. De l'émottage à la herse. . . . . . . 20

Herses triangulaire, quadrangulaire, du Berwichshire, de Laponie, courbes, etc. . . . . . . . 20

Art. IV. De l'émottage au rouleau. . . . . . 207

Rouleaux : en bois, pierre, fonte, à châssis, brise-moues, à disques, à pointes, squelette, etc. . . 209

CHAP. VII. DES ENSEMENCEMENTS ET PLANTA-

TIONS. . . . . . . . . . . 209

Sect. 1re, Des ensemencements. . . . . . . . . . ib.

Art. Ier. Choix des semences. . . . . . . . 16.

Art. II. Epoque et profondeur des semailles. . . . 210

§ 1er. Epoques des semailles. . . . . . . . 16

§ 2. Profondeur des semences. . . . . . . . 211

§ 3. Quantité de semences à employer. . . . . . ib.

Art. III. Des procédés de semination. . . . 21

§ 1er. Semoirs (Drills des Anglais). . . . . . . 1b.

§ 2. Semailles à la volée. . . . . . . . ? 17

Art. IV. Procédés employés pour recouvrir la se-

mence, et plombage du terrain. . . . . 213