Pour les autres degrés et à défaut de tables, on peut faire la correction de température en se servant de la formule de Franceur, mais à la condition expresse de substituer au coefficient invariable (0,4) donné par l'auteur, le coefficient qui se rapporte à la température à laquelle a eu lieu d'expérience et que l'on trouvera dans la 5e colonne du tableau suivant, sous la désignation de la lettre c. La formule devient alors : x = N c(t - t') ; (t - t') exprimant la différence entre la température normale et la température observée.
ALCOOMÉTRIE.
Tableau indiquant : 1' les rapports des degrés centésimaux avec la densité, le poids du litre dans l'air et le titre pondéral; 2' les coefficients pour la correction de température dans l'évaluation de la force réelle, et la contraction correspondant aux divers mélanges d'alcool et d'eau.
| DEGRÉSCENTÉSIMAUXOUCENTIMESL'alcool absoluen volume | POIDS DU LITRE | TITREPONDÉBALOUCENTIMESd'alcool absoluen poids | COEFFICIENTS[c]pour lacorrection de températurede à 50 | CONTRACTIONSdesmélangosalcooliques | |
| dans le vileou densifié (1) a + 15 | dans l'air a + 15 | ||||
| 0 | 0,9992 | 998,08 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| 1 | 0,9977 | 996,58 | 0,80 | 0,08 | 0,06 |
| 2 | 0,9962 | 995,08 | 1,59 | 0,08 | 0,11 |
| 3 | 0,9948 | 995,68 | 2,59 | 0,08 | 0,17 |
| 4 | 0,9954 | 992,28 | 5,20 | 0,08 | 0,24 |
| 5 | 0,9921 | 990,98 | 4,00 | 0,09 | 0,52 |
| 6 | 0,9908 | 989,69 | 4,81 | 0,09 | 0,59 |
| 7 | 0,9895 | 988,59 | 5,62 | 0,10 | 0,47 |
| 8 | 0,9885 | 987,19 | 6,45 | 0,10 | 0,56 |
| 9 | 0,9870 | 985,89 | 7,24 | 0,11 | 0,64 |
| 10 | 0,9859 | 984,79 | 8,05 | 0,12 | 0,75 |
| 11 | 0,9847 | 985,59 | 8,87 | 0,14 | 0,81 |
(1) Les chiffres inscrits dans cette colonne expriment les vraies densités, ou le poids à +15° de l'unité de volume du mélange. Ce sont les densités données par Gay-Lussac, mais rapportées à l'eau au maximum de densité.