TABLE DES MATIÈRES.

§ 7. Indigestion. . . . . . . . . . . . . .305

§ 8. Tympanite... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..306

§ 9. Maladies vermineuses du tube digestif.. . 307

§ 10. Coliques.. . . . . . . . . . . 308

ART. 2. Maladies des organes de la respiration . ib. Coryza. Angine laryngée. Catarrhe pulmonaire. Fluxion de poitrine. Asphyxie. 308 à 309

Art. 3. Maladies des systèmes séreux et cellulaire.. 310 Pleurésie. Hydropisie de poitrine. Péri-tonite. Hydropisie abdominale. Hydro-cèle. Edème. Anasarque. . . 310 à 311

ART. 4. Maladies des organes de sécrétion.. . . 312 Esquinancie interne. Inflammation des mamelles, du foie, des reins, de la vessie, des testicules. Sarcocèle.. . 312 à 315

Art. 5. Maladies de la peau... . . . . . . 315

Gale. Dartres. Erysipèle. Ebullition. 315 à 318

ART. 6. Maladies du système nerveux... ... 318

Épilepsie. Tétanos. Crampe. Convulsion.

Rage. Apoplexie. Paralysie. ... 318 à 321

ART. 7. Maladies des yeux... ... ... ... ... 321

Ophthalmie. Cataracte. Goutte sereine.

Taie... ... ... ... ... ... 321 à 323

ART. 8. Maladies chirurgicales... . . . . . 323

Abcès. Brûlure. Carie. Nécrose. Contusion. Plaie.. . . . . . . 323 à 326

ART. 9. Maladies particulières aux solipèdes et surtout aux chevaux... ... 326

Fève. Colique rouge. Vertige abdominal. Vertige essentiel. Immobilité. Cornage. Pousse. Gourme. Farcin. Morve.

Fluxion périodique... ... 326 à 332

ART. 10. Maladies des membres. Considérations générales... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Eaux aux jaunbes. Crevasses. Enchevêtrure. Fragment des ars. Atteinte. Effort. Exostose. Tumeurs synoviales. Crapaudine... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 333 à 337

Art. 11. Maladies du pied.. . . . . . . 337

Etonnement de sabot. Fourbure. Four-

chette échauffée. Fourchette pourrie. 337 à 339

Art. 12. Maladies particulières aux bœufs... . . 339

Pommelière. Maladie des bois. Pisse-

ment de sang. Tournis. Limace. Engra-

vée. Fourbure. Vaccine. . . 339 à 341

ART. 13. Maladies particulieres aux moutons... . 341

Claveau, Vivrogne. Muguet des agneaux.

Araignée. Genestade. Maladie des bois.

Sang de rate. Falère. Maladie de Sologne: Rhume. Maladie folle. Pourriture.

Tournis. Météorisation. (Estres du nez.

Chancre de la bouche. Feu St-Antoine.

Piétin. Fourchet... . . . . . 341 à 345

ART. 14. Maladies particulières aux porcs. . . 345

Ladrerie. Pourriture des soies. Petite vérole, Bosse, Boucle. Aphthes et mal de pied. Maladie pédiculaire. Esquinancie. Engravée.. . . . . 345 à 346

CHAP. VI. DE LA FERRURE.. 346

SECT. 1re. Du pied du cheval.. . . . . . . . . 347

SECT. 2. Du fer en général et des règles de la fer-

rure... 350

SECT. 3. Du manuel opératoire de la ferrure et de la préparation à faire subir au sabot pour le rendre propre à l'adaptation du fer... . 352 § 1er. Instrumens de ferrure.

§ 2. Du manuel de la ferrure.

§ 3. De la préparation à faire subir au sabot . 353

§ 4. De l'adaptation du fer.. . . . . . . 354

Sect. 4. De la ferrure considérée dans ses rapports avec les défectuosités.. . . . . . . 357

— Du pied grand, petit, plat, comble, en-

castelé, à talons serrés, étroit, cerclé,

à talons bas, à talons faibles, mou ou

gras, dérobé, rampin, pincard... 357 à 369

Sect. 5. De la ferrure considérée dans ses rapports avec les aplombs.. . . . . . 363

§ 1er. Du pied de travers. . . . . . . . ib.

9 z. Du cheval qui forge, des causes de ce défaut, des moyens d'y remédier,

9 3. Du cheval qui se coupe, idem... 36A

9 4. Des autres défauts d'aplomb... . . . . 365

Sect. 6. De la ferrure de l'âne,du mulet et du bœuf.. 366

Sect. 7. Des inconvéniens de la ferrure et des procédés proposés pour la remplacer... . . 367

CHAP. VII. ÉCONOMIE DU BÉTAIL.. . . . . 368

SECT. 1re. Hygiene... ... ... ... ... 369

§ 1er. De la respiration. . . . . . . . ib.

§ 2. De la nutrition. . . . . . . . . ib.

§ 3. Quantité et qualité de la nourriture à donner aux bestiaux... . . . . . . 370

§ 4. Des substances alimentaires propres à la nourriture des bestiaux.. . . . . . 371

§ 5. Propreté, température, mouvement.. . . 373

Sear. 2. De la multiplication des animaux domestiques. . . . . . . . . . ib.

§ 1er. De la race. . . . . . . . . . ib.

§ 2. Amélioration des races.. . . . . . . 374

§ 3. Introduction d'une race étrangère. . . ib.

§ 4. Croisement des races.. . . . . . . 375

§ 5. Création d'une nouvelle race par croise-

ment... . . . . . . . . . . . . . 377

§ 6. Amélioration d'une race par elle-même.. . 378

§ 7. Taille de la race. . . . . . . . ib.

§ 8. Accouplement consanguin... . . . . . 379

§ 9. Qualités individuelles des animaux reproducteurs. . . . . . . . . . . . . 380

§ 10. De l'âge le plus convenable à la reproduction. ib.

§ 11. Des règles à observer dans l'accouplement. ib.

SECT. 3. De l'éleve du bétail... 381

Première période. Deuxième et troisième

période. ib.

SECT. 4. Engraissement des bestiaux.. . . . . 382

§ 1er. Définition et but de l'engraissement. Localités où l'on peut s'y livrer. . . . ib.

§ 2. Conformation indiquant le plus d'aptitude à l'engraissement....383

§ 3. Influence de l'âge et de la taille sur l'en-

graissement... 384

§ 4. Circonstances qui favorisent l'engraisse-

ment. . . . . . . . . . . ib.

§ 5. Aliments propres à l'engraissement.. . . 387

§ 6. Manière d'opérer la transition de la nourriture ordinaire à celle de l'engraissement....388

§ 7. Moyens d'activer l'engraissement.. . . 389

§ 8. Effets de l'engraissement. . . . . . ib.

§ 9. Produits des animaux engraisés... . . . 390

§ 10. De la saison la plus favorable à l'en-

graissement. . . . . . . . ib.

CHAP. VIII. DES PRINCIPALES RACES DE CHE-

VAUX ET DE LEUR ÉLÈVE... . . . 391

Sect. 1re. Types à reconnaître dans les différentes sortes de chevaux... ib.

SECT. 2. Des races de chevaux les plus intéressantes à connaître... . . . . . . 394

§ 1er. Race boulonnaise.. . . . . . . 395

§ 2. Race poitevine mulassière. . . . . ib.

§ 3. — Franc-comtoise... . . . . . . . 396

§ 4. — Percheronne et bretonne. . . . . ib.

§ 5. Chevaux poitevins de diligence, d'artillerie et de cavalerie.. . . . . . . . 397

§ 6. Race navarrine.. . . . . . . . 398

§ 7. — Limousine et auvergnato. . . . . ib.

§ 8. Races normandes de tilbury, de carrosse et de grosse cavalerie.. . . . . . 399

§ 9. Vices de l'éducation des chevaux normands... 400

Sect. 3. De la quantité de chevaux qui existent en France et des qualités de chevaux qui manquent à ce pays. . . . . . . . 401

Sect. 4. Du croisement. . . . . . . . . 403

Sect. 5. Conservation des races dans l'espèce du cheval.

§ 1er. De l'âge auquel il convient d'accoupler les chevaux... . . . . . . . . . . . 410

§ 2. Inconvénient des femelles trop jeunes. . ib.

§ 3. — Des étalons. . . . . . . . . ib.

§ 4. Conformation à rechercher dans les étalons et les jumens destinés à la reproduction. ib.

§ 5. Appareillement.. . . . . . . . . 411

Sect. 6. De la monte ou de la saillie. . . . ib.

§ 1er. Nombre des femelles auxquelles un mâle peut suffire dans l'espèce cheval... . . 418