U
Ulmaire ou REINE-DES-PRÉS, Spiræa Ulmaria L.: Rosacées-Spirées.
Fleur.
Uva-ursi, RAISIN d'ours, BUSSEROLE, Arctostaphylos Uva-Ursi L. Ericacées.
Feuille.
V
\* VALÉRIANE OFFICINALE, Valeriana officinalis L.: Valérianées. Racine.
\* VANILLE, Vanilla planifolia ANDR.; Orchidées. Fruit.
VARECH VÉSICULEUX, Fucus vesiculosus L.; Algues. Plante.
On emploie concurremment les Fucus serratus et siliquosus L.
VÉLAR, voyez ERYSIMUM.
VERVEINE OFFICINALE, Verbena officinalis L.; Verbénacées.
Plante fleurie.
VERVEINE ODORANTE, Lippia citriodora K. (Verbena triphylla Lher.); Verbénacées.
Feuille.
VIOLETTE ODORANTE, Viola odorata L.; Violacées.
Fleur.
VIPÉRINE DE VIRGINIE, voyez SERPENTAIRE DE VIRGINIE.
VULVAIRE, Chenopodium Vulvaria L.; Chénopodacées. Feuille.