ÉTHER ACÉTIQUE.

ACÉTATE D'ÉTHYLE.

Æther aceticus.

Eq.: C4H5O,C4H5O5 = 88 . F. atom.: G4H5O2,G2H5 = 88 .

Acétate de soude desséché. ..... 100 grammes.

Alcool à 95e ..... 60 grammes.

Acide sulfurique officinal . . . . . . . . 150 grammes.

Introduisez dans une cornue tubulée l'acétate de soude bien desséché et pulvérisé. Versez, d'autre part, l'alcool dans un ballon que vous maintiendrez dans l'eau froide, et ajoutez peu à peu, et avec précaution, l'acide sulfurique en agitant continuellement. Lorsque le mélange sera complètement refroidi, versez-le dans la cornue; adaptez à celle-ci un réfrigérant de Liebig et un ballon tubulé; laissez les matières en contact pendant 24 heures, puis distillez au bain de sable.

Agitez le produit de la distillation avec la moitié de son volume d'une solution saturée de chlorure de sodium ; décantez le liquide éthéré, mettez-le en contact, pendant 24 heures, avec le dixième de son poids de carbonate de potasse bien desséché; décantez de nouveau, et distillez une deuxième fois au bain-marie. Conservez l'éther acétique ainsi rectifié dans des flacons bien bouchés.

CARACT. — L'éther acétique est un liquide incolore, d'une odeur agréable de pomme de reinette, neutre aux papiers réactifs. Sa densité est de 0,915; il bout à 72°,8. Il est soluble dans douze parties d'eau, et miscible à l'alcool et à l'éther en toutes proportions. La lessive de soude le dédouble en acétate de soude et en alcool ordinaire.