et dans votre manière de les intéresser aux affaires de la maison sera bien plus profitable à votre bourse qu'à la leur; cependant elle placera ceux qui en profiteront dans une condition plus avantageuse que celle de tous les autres serviteurs du voisinage. Vous sèmerez pour recueillir.

CHAPITRE III.

Distribution du temps.

SECTION Ire. — Occupations de la ménagère.

Une maîtresse de maison doit faire, comme je l'ai déjà dit, une distribution régulière de son temps et chercher à la maintenir, sans cependant y apporter la rigueur qu'on pourrait exiger des enfants ou des domestiques.

Elle doit se lever de grand matin : du bon emploi de la matinée dépend presque tout le travail et l'ordre de sa journée. On va me trouver bien exigeante lorsque je dirai qu'une ménagère de campagne doit être levée à quatre heures et demie environ en été, et à six heures et demie, sept heures au plus tard en hiver, en variant l'heure à mesure que les jours grandissent ou diminuent; je crois cependant qu'on aura tort.

Lorsqu'on est habitué à se lever de grand matin, et que la journée est bien employée au travail et à la surveillance, le sommeil ne se fait point attendre, et, comme on se couche de bonne heure en été, on trouve encore assez de temps pour se reposer. Six à sept heures de sommeil dans cette saison, où la nature en demande moins que dans les longues nuits d'hiver, sont bien suffisantes.

A ce propos je dirai que j'ai observé qu'en été, malgré les travaux pénibles de la saison, le sommeil est moins nécessaire qu'en hiver. Les enfants, qui sont moins éloignés de l'état de nature que les adultes, en fournissent la preuve. Comment la prévoyante nature, qui n'a rien oublié et qui a créé l'homme