arrière-cuisine ou buanderie (3m × 4m) avec escalier f conduisant au 1er étage; —o, garde-manger; —i, magasin à fourrages (3m × 2 1/2m); —k, étable pour 2 ou 3 vaches (3m × 4m); —l, laiterie (3m × 4m) au-dessus, ainsi que de l'etable, magasin à paille; —m, magasin aux outils et instru- mens et servant aussi de cellier (3m × 4m); —n, magasin aux racines servant aussi d'aire à battre (3m × 4m); au-dessus, des gremer; —v, réduit pour 2 ou 3 pores (2m × 2m); —p, latrines; —r, poulàiller.

Petite maison de ferme pour un propriétaire cultivateur exploitant 10 à 12 hectares de

Le 1er étage est distribué comme le rez-de-chaussée.

Fig. 234. Élévation des bâtiments. Le corps principal a 10 mètres de façade sur 9 de profondeur et couvre 90 mètres superficiels; la cuisine, l'atelier sont élevés de 50 centimètres au-dessus du niveau du sol; le magasin à fourrages, la buanderie, l'étable, le toit à pore sont au niveau; la laiterie, le cellier, le magasin aux racines un peu au-dessous; hauteur du bâtiment, 6 mètres; dépendances de chaque côté, 4 mètres de profondeur; superficie totale, 162 mètres carrés.

terres à froment de 1re classe avec récoltes en meules.

Fig. 236.

Fig. 237.

Fig. 235.

Fig. 235. Plan de l'étage souterrain auquel on descend par l'escalier 3 couvert par un apprentis: — a, fournil; — b, cellier aux boissons; — cc, celliers aux racines.

Fig. 236. Plan de la ferme: — d, cuisine (4m × 5m); — f, arrière-cuisine, ou buanderie avec escalier h au 1er étage (2m × 3m); — e, garde-manger (1m × 1m); — g, salle à manger ou de réception (3m × 4m); — i, cabinet du fermier (3m × 4m); — k, hangar aux voitures (4m × 4m); — l, laiterie (3m × 4m); — m, échaudoir pour la laiterie (4m × 1 1/2); — n, étable pour 5 à 6 vaches (9m × 4); — o, toits à porcs; — p, latrines; — v, magasin à foin (5m × 4); — r, sellerie, hache-paille, coffre à avoine (2 1/2m × 4);

— s, écurie pour 2 chevaux (4m × 4m); — t, aire à battro avec grenier au-dessus (6m × 4m); les magasins à paille sont au-dessus de la laiterie, de la sellerie et de l'écurie; — u, bassecour; — v, meules; — y, tas à fumier; — z, puits ou pompe.

Fig 237. Vue en élévation de la ferme. Le bâtiment central d'habitation a 8 mètres de face, 7 de profondeur et occupe 56 mètres carrés de surface, sa hauteur est de 6 mètres; les dépendances couvrent de chaque côté une surface de 70 mètres carrés; superficie totale, 198 mètres carrés non compris la basse-cour.