des femmes, ci-dessus donnée, de 1/15e à 1/10e de la totalité. Les nombres précédens ne peuvent servir que quand on ne retourne qu'une seule fois les récoltes pour les faire sécher.

2° Sur les soles fourragères.

JOURNEÉSDE TRAVAILpar hectare,
DE CHEYAL.HOMME.PE YEME.
Récolte pesante de fourrages sur les deux 1res classes de terres.Un faucheur exercée fauche en moyenne 50 ares de fourrages verts en un jour. . . . . . . . . .Une femme fane par jour 1 hect.; oette opération étant répétée 2 fois. . . . . . . . . . .Une femme met en meulons 25 ares. . . . . . .Recolte moyenne, 80 quint.: un ébar à 4 chevaux chargeant 10 quint. et faisant 10 voyages, vide par jour 125 ares. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .»2 »»
»»2 »
»»4 »
3, 20» 30»
»0, 402, 80
TOTAL pour la récolte d'un hectare. . . . .3, 205, 208, 80
Récolte légère de fourrages sur les 2 dernières classes de terre.Un faucheur exercée fauche 60 ares. . . . . . .Pour sécher et retourner comme ci-dessus. . . .Mise en meulons. . . . . . . . . . . . . . . .En supposant que la récolte moyenne s'élève, en ayant regard à la masse des objets récoltes (ponimes de terres, racines, etc.), à 120 quint. par hectare, un attelage de 4 chevaux, en 10 voyages de 10 quint. chaque, peut vider 85 ares par jour. . . . . . . .Chargement, déchargement, emmagasinage de la récolte, comme pour les céréales de ces classes. ..»1, 66»
»»2 »
»»2, 66
4, 801, 20»
»0, 201, 40
TOTAL pour la récolte d'un hectare. . . .4, 803 066, 06

1o Fauchaison et fanage.JOURNÉES DE TRAVAILpar hectare,
DE CHEVAL.D'HOMM.P.DE TEMME.
Un homme fauche en un jour 65 à 75 ares,en moyenne 70. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. Fanage; ce travail dépend de l'état de larécolte et de celui de l'atmosphère; on sup-pose qu'en temps opportun une femme peutfanner 40 ares. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mise en meulons; une femme pour 66 ares.,1,40,
,,2,50
,,1,50
TOTAL, 1re récolte. . . .,1,404,
2e récolte. . . .,2,6,
2o T'ansport du foin.
Un char à 4 chevaux, dans ce travail, necharge que 8 quint. mét. de foin pour ne pasdéteriorer la prairie; en supposant les bâti-mens à une distance moyenne de 1,000 mét.des prairies, il peut faire 10 voyages par jouret transporter 80 quint., ou le produit pourune coupe des surfaces suivantes en prairiesde diverses classes (v. p. 343). savoir:
PRAIRIES BASSES.PRAIRIES HAUTES.
1re classe. 130 arcs.1re classe. 200 ares.
2e. . . . 1802e. . . . 260
3e. . . . 2503e. . . . 400
4e. . . . 3304e. . . . 660
En supposant une prairie basse qui aitfourni par hectare, en 2 coupes, 48 quint.,ce sera pour le transport du foin en journéesd'hommes et d'animaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,400,60,
5o Emmagasinage.En moyenne 7 personnes, dont un hommeet six femmes, chargent, dechargent et em-magasinent par jour 160 quint. met. de foin;pour 48 quint. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .,501,80
TOTAL par hectare pour la récolte d'uneprairie à 2 coupes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,404,3011,80

La récolte des fourrages, encore plus que pour la moisson, présente des obstacles dépendant de l'humidité de la saison, du climat et des circonstances locales, et qui forcent souvent à augmenter de 1/12e jusqu'à 1/9e le travail total des femmes sur chaque hectare.

SECTION VI. — Travaux de récolte dans les prairies naturelles.

1° Fauchaison et fenaison.

On conçoit que la difficulté de faire sécher le foin, la distance des bâtimens de la ferme, l'état des chemins, la fertilité de la prairie peuvent faire varier les nombres du tableau suivant, qui sont établis pour une prairie basse, de seconde classe, donnant en 2 coupes 48 quint. mét. de foin, dont la récolte est faite par le temps le plus favorable et avec activité; dans tous les cas, le mode de calcul reste toujours le même.

Qand les prairies sont éloignées de 2,000 mèt. (une demi-lieue environ), les nombres de ce tableau doivent être modifiés, et, suivant l'auteur, il faut augmenter de 1/20e le nombre des journées de travail des agens pour le temps perdu pour aller et revenir. Dans les prairies marécageuses, on fait aussi moins d'ouvrage, puisqu'on ne peut charger les chariots que moitié du poids indiqué. Quand le temps n'est pas favorable à la fenaison, il est souvent nécessaire d'augmenter de 1/10e les agens du sexe féminin, ou mieux, de régler leur nombre suivant les circonstances.

SECTION VII. — Exemple de l'évaluation des travaux sur un domaine.

Nous allons donner maintenant un exemple de la répartition et de l'évaluation des travaux sur un domaine, et, pour cela, nous supposerons qu'il s'agit d'une ferme composée de 15 hect. de prairies naturelles et de 120 hect. de terres arables en partie sablonneuses et appartenant à la 2e classe des céréales de printemps et en partie argileuses et faisant partie des terres à froment de la 5e classe. Ces terres sont divisées en 7 soles et la rotation est la suivante : 1o récoltes sarclées (pommes de terre ou fèves); 2o orge après pommes de terre ou froment après fèves; 5o trèfle; 4o trèfle; 6o grains d'automne; 6o pois et vesces; 7o grains d'automne. Le bétail est nourri constamment à l'étable, les labours sont exécutés par des bœufs de taille moyenne, attelés 2 à 2 et travaillant constamment, et les autres travaux par des chevaux plutôt forts que petits. Les prairies sont à 2 coupes et de 1re classe; les champs sont tous à proximité de la ferme qui se trouve placée au centre du domaine; les récoltes moyennes sont de 12 hect. de grains sur les terres à céréales de printemps et 8,50 hect. sur les terres fortes. Les nombres de jours de travail pour chaque saison sont, pour le printemps, de 64, pour l'été, de 80, pour l'automne, de 76, et pour l'hiver de 60 journées. En partant de ces données, ainsi que des documens contenus dans les sections précédentes, on pourra dresser le tableau suivant des travaux annuels.