Toue IV. Description de divers arbres et arbustes forestiers.
MALEPEYRE (F.). TOME III. Du lait et de ses divers emplois.—Des fruitières suisses; produits et profits de la laiterie.—Apprêt des plumes à écrire.—Incubation artificielle.—Lavage des laines.—Conservation des viandes.—Maladies des vers à soie.--De la fabrication des eaux-de-vie.--De la fabrication des vinaigres.--De la préparation des plantes textiles et de leur conversion en fils et tissus.--De la fabrication des huiles grasses et essentielles.--Des arts et industries diverses qui peuvent être exercés dans les campagnes.
T'OME IV. Produits divers des bois et forêts.— De la conservation et de la défense des forêts.— De l'administration rurale.
MALEPEYRE (L.). TOME IV. Législation rurale.—De l'acquisition et de la location des domaines ruraux.
MASSON-FOUR. TOME III. De la fabrication des fromages.— De la fabrication des vins.— De la fabrication des boissons économiques.
MICHAUX (ANDRÉ). TOME IV. Description du planera crenata.
MOLARD. TOME I. Des charrues.
MOLL (L.). TOME I. Des conditions qui permettent l'irrigation.
TOME II. Economie du bétail.—Hygiène et travail des bêtes bovines.
MORIN DE SAINTE-COLOMBE. TOME I. Des irrigations en général et de leurs diverses espèces.
NAUDIN. TOME II. Des moutons du Berry.
NOIROT. TOME IV. De la culture et de l'aménagement des forêts.—De l'exploitation des bois.
NOIROT-BONNET. Tome IV. De l'estimation des forêts.
ODART. TOME II. De la culture de la vigne.
ODOLANT-DESNOS (J.). TOME III. De la fabrication du cidre, poiré, cormé.
PAYEN. TOME I. Composition et qualités des diffé-
rens sols. — Propriétés physiques des sols. —
Fonctions des sols dans la végétation. — Action
des engrais. — Des engrais animaux et mixtes et
de leur effet comparatif.
TOME III. Des moyens d'utiliser les animaux morts.
— Des appareils distillatoires. — De la fabrication de la bière. — De la fabrication du sucre de betteraves. — De la fabrication et des emplois de la fécule. — De la fabrication du charbon de bois et de tourbe. — De la fabrication des salins, potasses, soudes naturelles et artificielles. — De la
fabrication des produits résineux. — De l'extraction du sel marin. — De l'extraction des argiles, des sables, des cendres pyriteuses et de la chaux.
PEPIN. TOME II. Des végétaux dont on pourrait utiliser les produits.
POITEAU. TOME I. Moyen d'apprécier la qualité des
sols par la végétation.
TOME II. De la culture de diverses plantes textiles.
— De la culture de la chicorée, de la patate.
TOME IV. Description des arbres résineux des forêts.
POLONCEAU. TOME I. Des voies de communication vicinales et rurales.
POMMIER. TOME III. De l'art de la meunerie et de la boulangerie.
PRESSAT. De l'élève et du commerce de l'âne et du mulet.
PUVIS (A.). TOME I. Des amendements calcaires et autres.
TOME IV. Des étangs, de leur construction et de leur produit. — De la législation des étangs.
RAMBUTEAU (de). TOME IV. Economic publique de l'agriculture.
RENAULT. TOME II. Chirurgie vétérinaire.
RIGOT. TOME II. Anatomie et-physiologie des animaux domestiques.
RIVIERE (de). TOME I. Entretien des travaux et emploi du sol après le desséchement.
SYLVESTRE. Des lapins et de leur élève.
SOULANGE-BODIN. TOME I. Influence de la situation en agriculture.
TOME II. De la culture du chanvre.
TOME IV. Des arbres forestiers exotiques.— De la plantation des forêts.
TESSIER. De la chèvre et de son élève.
VÉRO. Du commerce de la charcuterie.
VILMORIN. TOME I. Des engrais tirés du règne végétal. — Des céréales et de leur culture spéciale.
TOME II. Culture du colza, des choux, de la navette, de la cameline, de la moutarde, de la julienne, du radis oléifère, du cresson alénois, du pavot, du soleil, du sésame, du ricin, de l'euphorbe.
VIREY (J.-J.). TOME I. Des insectes nuisibles en agriculture.
YUNG (J.). TOME I. De la phorométrie, agronométrie, statistique agricole, etc. — De la culture du sarrasin. — Des plantes nuisibles aux céréales. — Des mammifères nuisibles en agriculture.
YVART. TOME II. Statistique des chevaux en France.
— Des races de chevaux et de leur élève.