BROUETTES à brancards obliques, I, 503;—ordinaires à civière,—à tombercau,—à deux roues, ib.

BROUILLARDS, voy. Atmosphère.—Pronostics qu'on tire du brouillard; signes de pluie, I, 19;—de beau temps, ib.

BROUILLE, IV, 200.

BROYE ou BROYOIR, III, 514.

BRULIS des terres, I, 119.

BRULURE, II, 324.

BRUYÈRES employées pour la nourriture des animaux, I, 525.—Autres usages, IV, 158.

BUFFLE, II, 446.—Utilité, 447.—Manière de les conduire, ib.

—Introduction en France, 459.—Nourriture, élève, ib.

BUIS, IV, 17.

BUNIADE, I, 524.

BUTAGE, 1, 255.

BUTOIR Dombasle, I, 236.—Charrue à buter, ib.

C

CABANE de berger, II, 528.

CACHEXIE aqueuse, II, 545.

CADE, IV, 44.—Produit, ib.

CADELLE, I, 565.

CADRAN OU CADRANURE, I, 552, ct IV, 114.

CAILLÉ, III, 10.

CAILLE-LAIT, II, 89.

CAILLETTE, III, 55.

CALANDRE du blé, I, 565.

CALCUL des frais et produits de chaque culture, voy. Colza, Lin, Betterave, Vigne, Froment, etc.—Des calculs qui doivent précéder les opérations agricoles, I, 157.—Calcul d'amélioration, IV, 405.

CAMÉLINE, II, 8.—Caméline majeure, 9.

CAMION, I, 306.

CAMOMILLE, II, 62.—Camomille des teinturiers, 89.

CAMPAGNOL, 1, 550.

CANAL d'arrosement, de dérivation, I, 246;—d'écoulement, 248.

CANARD, II, 560;—commun; variétés, ib.—Canard musqué, ib.

CANE, II, 560. (Voy. Incubation.)

CANETON, II, 360.

CANCHE, I, 501;—flexueuse, ib.;—aquatique,—clevée, 502.

CANTHARIDE. Récolte, III, 479.—Cantharide des boutiques, nuisible aux forêts, IV, 144.

CAPITAL d'exploitation, voy. Administration rurale.

CAPOTE à lunettes, II, 239.

CARBONATE de chaux, I, 25;—de soude. (Voy. Soude.)

CARDÈRE, II, 92.

CARIE, I, 557.

CARIE (médec. vét.), II, 524.

CAROTTES. Usages, I, 445. — Carotte jaune commune, — blanche, — jaune dorée, — rouge, — hollandaise, — d'Archicourt, — blanche à collet vert, 446.

CARPE, IV, 191.—Nourriture dans les viviers, 204.

CARTHAME, II, 86

CARVI, II, 64.

CAS rédhibitoires, II, 552.

CASTRATION, II, 260;—du cheval, 261;—par les casseaux, ib.;—par torsion, 262.—Accidents; moyens d'y remédier, 263.—Castration; du taureau, 265;—du bélier, 266;—du verrat, 267;—des femelles; des truies, ib.;—des brebis, 268;—de la vache, ib.;—des lapins, 545;—des coqs et des poules, 556.

CATAPLASME, II,'289 et suiv.

CATARACTE, II, 522.

CATARRHE pulmonaire, II, 509;—vésical, 514.

CAUSTIQUES, voy. Cautérisation.

CAUTÉRISATION actuelle, II, 246;—générale, 269;—inhé-reute, ib.;—transcurrence, ib.-Suites, 271.

CAVE. Dispositions pour la conservation des racines, I, 527; —pour les vins, III, 208.—Ustensiles nécessaires, 211.

CEDRE du Liban,IV,41;—rouge,44;—blanc,63.

CELLIER. Dispositions pour la conservation des racines, I, 527;—pour les vins, III, 208.

CENDRES animalisées, I, 102.

CENDRES de bois employées comme amendement ; effets, I, 75.

—Prix, dose, emploi avec le fumier, ib.—Epoques, méthode, ib.—Bénétices, 74.

CENDRES gravelées, III, 585.—Combustion des lies de vin, ib.

—Emploi des cendres, ib.

CENDRES pyriteuses ou Cendres noires, Cendres rouges.—Composition, I, 75.—Prix, dose, ib. et 76.—Emploi, ib.—Caractères distinctifs, 76.—Leur mélange avec les engrais, ib. et 85.—Extraction, III, 439.—Produits du grillage, ib.—Usages, 460.

CENDRES de tourbe, de houille, de Hollande, I, 74.

CENTAURÉE noire, 1, 522.

CENTINODE, II, 156.

CEPAGE, II, 99.

CERCEAU, CERCLE, III, 209.

CÉRÉALES, I, 563. (Voy. Froments, Seigle, Orge, Avoine, Sarrazin, Maïs, Millet, Sorgho, Riz, Paturin, Alpiste, Zizanie.)

CERF, IV, 142.

CERISIERS exotiques : de la Caroline, Boréal, de Virginie, IV, 56.

CHAIR. Préparations et usages, III, 66.—Cuisson ib

CHALEUR (calor.), voy. Température

CHALEUR, II, 542.

CHANCRE (méd. vét.), II, 544.

CHANVRE, II, 25.—Usages, ib.—Choix du terrain, ib.—Variétés, 24.—Semis, ib.—Culture d'entretien, 25.—Maladies, animaux et plantes nuisibles, ib.—Récolte, ib. (Voy. Rouissage.)—Frais, produits, 26.—Préparation du chanvre, III, 517.—Halage, teillage, broyage, 518.—Peignage, espadage, 519.—Filage, 520.—Dévidage, 525.—Ourdissage, encollage, 524.

CHAPELET, voy. Exostose, II, 536.

CHAPON,II,554.—Engraissement,556

CHARANÇON, voy. Calandre.

CHARBON (mal. des grains), I, 553 et 556.—Moyens de le prévenir, 557.—Charbon du millet, du maïs, ib.

CHARBON (méd. vét.), II, 301.—Caractères chez les solipèdes, 302;—chez le bœuf, ib.;—chez le moutou, ib.;—chez le pore, traitement, ib.

CHARBON de bois. Fabrication, III, 569.—Carbonisation dans les forêts, ib.—Procédés perfectionnés de carbonisation, 571;—de M. Foucaud, ib.;—de M. de la Chabaussière, 572. Emploi du charbon, 574.—Variétés, ib.—Produits dans diverses natures de bois, 575.—Choix des charbons pour divers usages, IV, 128.—Tableau comparatif de la quantité de chaleur des charbons, ib.—Qualités, 129.—Quantité de charbon obtenue des différentes espèces de bois, ib.—Différence des produits d'une carbonisation lente ou rapide, 150.—Poids de chaque espèce de charbon, ib

CHARBON de terre ou Houille, I, 21.

CHARCUTERIE, voy. Commerce des bestiaux.

CHARDON à foulon, v'oy. Cardère.

CHARIOT flamand, I, 509;—de Roville, 510.

CHARME, IV, 17.—Emplois, multiplication, terrain, ib.—Charmes exotiques : d'Amérique, bois de fer, 53.

CHARRETTE S d'Angleterre, 1, 509;—de Russie, ib.

CHARRONNAGE. Bois propres à la confection des rais de voitures, moyeux et jantes de roues, essieux, brancards, rouleaux, poteaux, IV, 116.

CHARRUE. Charrue-Trochu, 1, 115.—Charrue-taupe, 144.—De la résistance et de la force motrice, 176.—Charrue à avant-train à versoir fixe, charrue Guillaume, de Brie perfectionnée, 188;—champenoise, de Roville à avant-train, 189;—Pluchet, 190;—Grangé, 191;—Grangé modifiée diversement, 192 et 195;—à tourne-oreille, ib.;—Hugonet, ib et 194;—à versoirs mobiles, Beaupré, Hugonet modifiée, 194;—Dessaux, Rosé, 195;—à deux versoirs, ib.;—à plu