HERBAGES pour l'engraissement des bestiaux, II, 481.

HERBE à la ouate, voy. Apocin à ouate

HERISSON, I, 547.

HERSAGE. Divers modes de hersage, I, 205.—Hersage des

céréales, 225;—des plantes sarclées,—des prairies, 224.

HERSE roulante, I, 114;—à dents de fer,—à dents de bois, 205; — triangulaire, — quadrangulaire, 206. — Direction à donner à la herse;— prix de la herse à losange;—herse du Berwickshire;—de Laponie, ib.;—courbe, —à double courbure, —double courbe, 207;—milanaise, 219;—en bois, ib.; —à mancherons, 229.

HÊTRE des bois, IV, 24.—Hêtre exotique, rouge, 36. (Voy. Exploitation des bois.)

HIVER, voy. Saisons.

HOTTES en bois, I, 306 ;—en osier, ib.

HOUBLON. Emploi en médecine, II, 63.—Houblon considéré comme culture industrielle, 112.—Partie utile, 113.—Usages, 114.—Climat; sol ; choix des plants et plantation, ib.—Culture, 115.—Pose des perches, 116.—Façons d'entretien, 117.—Maladies; remèdes, ib.—Insectes nuisibles, 118.—Récolte, ib.—Dessiccation, 119.—Conservation, ib.—Produit, 120.

HOUE écobue, I, 115;—étrapa de Bretagne, ib.—Houe ordinaire, — de Bretagne, — d'Amérique, — essade, — plate de Château-Thierry, — triangulaire, — de PHérault, — à oreilles, — ronde, — escaoussadou, — des vignes, — fourchue, — bident, — de Maine-et-Loire, — bi-triangulaire, — trident, 166; — anglaise, 227.

HOUE à cheval, I, 229;—écossaise, ib.—Emploi, 250.1

HOUOUE, I, 499;—laineuse,—molle, ib.

HOUX, 11, 138, et IV, 25.

HOYAU, I, 166.

HUILES grasses, III, 349; — animales, végétales, ib. — Huile d'olive, ib.—Récolte des fruits, ib.—Diverses méthodes de traiter les olives avant l'extraction, 330.—Marcissement, 331.—Machines et ustensiles, ib.—Assainissement des ap-

pareils, 533.—Mode d'extraction de l'huile, ib.—Moyens de découvrir la falsification, 534.—Huile d'enfer, ib.—Recenso, 535;—lampante, marchande, 536.—Moyens de reconnaître la falsification des recenses, ib.—Conservation et commerce de l'huile d'olive, 537.—Extraction des huiles de graines, ib.—Propriétés des huiles de colza, 538;—de navette, de moutarde, de cameline, d'œillette, de lin, de chenevis, de faine, de noix, ib.—Procédés généraux pour l'extraction des huiles, ib.—Moulins à cet usage, ib. et 539.—Concassage des graines; machine à concasser, ib.—Froissage, 360.—Moulin hollandais à écraser, ib.—Chauffage des pâtes, 361.—Chauffoir à feu nu, ib.;—au bain-marie,—à la vapeur, 362.—Pressurage, ib.—Presses à vis,—hydrauliques, ib.;—à coins, 563.—Epuration des huiles de graines, 565.—Filtre, ib.—Emploi des fèces, 566.—Quantité d'huile fournie par d'autres graines ou fruits, ib.—Huiles volatiles, 566.—Corps qui les produisent, 567.—Distillation, ib.—Appareil distillatoire, ib. — Conservation, 568. — Huile de résine. (Voy. Résine.)—Huile essentielle de térébenthine. (Voy. Essence.)

HUMIDITE du sol, humidité de l'air, voy. Atmosphère. — Son action favorable sur les engrais, I, 82.

HUMUS, I, 23 et 58.

HYDROCELE, II, 312; -par infiltration, ib.; -par épanche-ment, ib.

HYDROMELS vineux, III, 275.

HYDROPISIE de poitrine. II, 511;—abdominale, ib.;—particulière aux moutons, 545;—des vers à soie, III, 146

IIYGIÈNE des animaux domestiques, II, 569.—Respiration; soln des habitations des animaux, ib.—Nutrition, ib. (Voy. Nourriture.)—Conditions essentielles à la santé des animaux, 373.

HYGROMÈTRE, voy. Atmosphère. — Pronostics sur le temps titrés de l'hygromètre, I, 18

MYSSOPE, II, 61

I

IF, IV, 45.

IMMEUBLES, IV, 226.

IMMOBILITE (médec. vét.), II, 539.

IMPOTS, IV, 221.

INCENDIE dans les forêts; causes; secours; surveillance, IV, 159.—Législation, 287 et 296.

INCUBATION des œufs de la poule, II, 535.—Soins; durée, ib.;—de la poule d'Inde; soins, 537;—de la pintade; soins, 558;—de la paonne, ib.;—de la faisanne, ib.;—de l'oie; soins; durée, 539;—de la canne musquée; soins, 560.—Incubation artificielle, III, 79.—Couveuse artificielle, ib.—Caléfacteur-couvoir, 80.—Etuve Bonnemain, 81.—Couvoir Sorel, 85.—Autres méthodes d'incubation, 85.—Etablissement des appareils; choix des œufs, ib.—Température, ib.—Soins, 86.—Naissance des poulets; premiers soins à leur donner, 87.—Chapon conducteur, ib.—Poussmière; mère artificielle, 88.—Nourriture des poulets, 89.—Considérations sur l'incubation artificielle, ib.—Armoire incubatoire pour les vers à soie, 150.

INDIGESTION, II, 505;—gazeuse, méphitique (voy. Tympanite), vertigineuse, 527.

INDIGOTIER, II, 82.—Extraction de l'indigo, 84.

INDUSTRIES agricoles, III, 465.—Produits animaux : préparation du cuir pour harnais ; fabrication des gants, ib.;—des brosses, balais, pinceaux, chaussures, 466.—Produits des végétaux : travaux en forêts, boissellerie, ib.;—tonnellerie, sabots, 467;—chariots, bateaux, objets confectionnés au tour et à la scie, nattes, 468;—cordes, objets de vannerie; préparation des pruneaux, 470;—des prunes de Brignoles, des figues, des raisins secs, 471;—des olives, 472;—Café indigène; fabrication de la moutarde, ib.;—Pois à cautères, glu, amadou, 475;—estompes, récolte et raffinage du tartre, 474.—Produits minéraux : coutellerie, mouvements de pendules, ib.;—canetille, pierres fines, fausses, noires, à fusil, 475.—Industries mixtes : tissage de diverses étoffes, fabrication des lacets, des cravache

INFUSION, II, 289 et suiv.

INONDATION, IV, 287.

INSECTES nuisibles en agriculture, I, 533;—destructeurs des céréales. ib.;—attaquant les cultures potagères, 536;—devastateurs des arbres fruitiers, 538;—pernicieux aux prairies, 539;—attaquant les comestibles, ib.;—nuisibles aux bestiaux, 561;—attaquant les poissons, 565.—Description des espèces les plus nuisibles, ib. (Voy. Attise, Calandre, Fausse-teigne, Hanneton, Sauterelle, Courtilière, Criquet, Alucite, Cadelle.)—Insectes nuisibles aux forêts, IV, 145.—Hanneton, ib.;—bostriche, 144;—scolyte, cantharide, ib.;—rhynchène, 145;—chrysomèle, gribouri, gleruque, bupreste vert, courtilière, psylle, puceron, ib.;—tenthrède, 146;—fourmis, chenilles, cossus ronge-bois, bombyee, phalène, ib.;—noctuelle, 147;—pyrale, sphinx du piu, ib.—Moyens de destruction, ib.

INSTRUMENTS agricoles. Choix des instruments d'agriculture, IV, 448.—But de l'emploi des instruments et des machines en agriculture, ib.—Conditions auxquelles ils doivent satisfaire, 447.—Choix, 448. (Voy. Bèches, Charrues, etc.)

des objets de passementerie, des filets, des dentelles, ib. —Instruments de musique, objets en bois, en os, en ivoire, en corne, en écaille, 276;—jouets d'enfants, ib. et 277;—cages, couleurs, farines, faux-cols, socques, 477.—Travaux divers : récolte des plantes médicinales, ib.;—conservation, 478;—récolte des plantes employées dans les arts, des graines d'arbres, des mousses, des fougères, du chien-dent, ib.;—des mousserons et morilles, des roseaux, 479;—pêche des sangsues, récolte des cantharides et des œufs de fourmi, chasse des animaux malfaisants, ib.—Occupations diverses, 480.

INFLAMMATION, II, 300;—de la membrane muqueuse de la bouche, 305;—de la langue, ib.;—des mamelles, 515;—du foie, ib.;—des reins, ib.;—de la vessie, 514;—des testi-cules, 515.