menace de froid. — Terminer les travaux de défoncement. — For-

mer en billons, pour les ameublir, les terres qui contiennent un

léger excès d'argile.

Jardin d'agrément. — Dans les temps de dégel, couvrir les œillets de litière sèche. — Abriter sous des paillassons ou sous châssis froids le jeune plant d'auricules et de pensées. — Couvrir de paille sèche les planches de jacinthes et de tulipes qui ne l'auraient pas été à l'automne.

Orangerie et serres. — Donner beaucoup d'air et peu d'eau aux plantes d'orangerie et serre froide. — Soigner la floraison des camellias, strélitzias, éricas, dans la serre tempérée. — Dans la serre tempérée, arroser modérément les plantes en végétation; laisser presque à sec celles qui ne végètent pas, spécialement les cactées. — Ne laisser entrer pour la ventilation des serres que de l'air qui a été attiédi en passant le long des tuyaux de chaleur. — N'arroser dans l'orangerie et les serres qu'avec de l'eau aménée d'avance à la température de chaque local.

Février.

Jardin fruitier. — Continuation de la plantation des arbres fruitiers. — Ne pas planter par un temps de gelée ou immédiatement après un dégel. — Labour et fumure au pied des arbres languissants; ne jamais leur donner que de l'engrais très consommé. — Compost de chaux et gazons enterré dans les premiers jours de février au pied des arbres à fruit à noyau plantés dans les terres siliceuses ou schisteuses. — Taille des arbres à fruit à pépins, des framboisiers et groseilliers. — Mettre en jauge ou en pépinière les branches réservées pour greffes ou pour boutures. — Rechercher avec soin, pendant la taille, les anneaux ou chapelets d'œufs de chenilles sur les arbres fruitiers. — Tailler la vigne. — Tondre les haies. — Provignage de sarments et plantation des chevelées. — Fumer les vignes stériles.

Jardin potager. — Labour des carrés. — Drainer avec un grand soin partout où il se manifeste des indices certains d'humidité souterraine. — Fumure à fond tous les deux ou trois ans. — Semis en pleine terre de poireaux, ciboule, laitue, chicorée sauvage, cerfeuil, carotte; planter l'ail et les échalottes. — Semer en pleine terre des pois hâtifs, des fèves de marais et des oignons blancs et jaunes. Dans la dernière quinzaine du mois et sur bonnes côtières, des radis, de la laitue à couper et épinards. — Découvrir les artichauts le jour, les recouvrir la nuit.