d'argent. Il y a des cristaux qui ne sont pas bien limpides, ou qui ont une teinte violacée ou verdâtre désagréable à l'œil et qui leur donne l'air malpropre. Notre ménagère devra y faire attention, et ne pas acheter de ces cristaux qui se vendent aussi cher que les autres. Le beau cristal doit être très brillant et tout-à-fait incoïre. Le cristal coulé est quelquefois assez joli ; mais les moulures sont en général trop profondes, elles s'encrassent et se nettoient difficilement. Il est facile de distinguer le cristal coulé du cristal taillé : dans le premier, les angles sont toujours arrondis ; tandis que dans l'autre ils sont aigus. Bien qu'on puisse avoir, pour le même prix, des cristaux coulés beaucoup plus ornés que ceux qui sont taillés, je préfère ceux qui sont taillés simplement ou même unis; ils sont de bien meilleur goût. Si on avait des cristaux coulés qui se seraient encrassés, il faudrait nettoyer les moulures avec une brosse et du savon, c'est le seul moyen de pénétrer jusqu'au fond des moulures et de leur rendre leur écât.

Notre ménagère pourra faire l'emplette de quelques verres à pied pour les vins fins et même pour boire le vin et l'eau; cette forme donne de l'élégance au service; mais qu'elle réserve cette verrerie de choix pour les jours où elle aura du monde. En famille je l'engage fort à ne se servir tout simplement que de verres ordinaires; ils sont plus faciles à laver, et par conséquent moins sujets à être cassés. Quelques carafons, pour mettre le vin d'ordinaire, dans les jours de cérémonie, ornent aussi fort joliment la table. Quant aux vins fins, il vaut mieux ne pas les transvaser.

Il faut un huilier propre, soit en bois bien fait, soit en fer-blanc verni; mais il vaut mieux l'avoir simple et bien fait qu'élégant et mal établi. Les objets solides et durables doivent toujours être préférés à ceux qui ne peuvent que flatter les yeux, et encore peu de temps lorsqu'ils manquent de solidité. Une chose simple et bien faite a meilleure façon que celles qui n'ont que du clinquant.

Un porte-liqueur, à pied ou dans une boîte, est un mea-

ble d'un prix peu élevé et qui est gentil et commode.