maison neuve, où les murs ne présentent aucune tissure, du soin et un peu de persévérance suffisent pour s'en débarrasser. Dans une habitation vieille, pleine de lézardes, où les boiseries sont en mauvais état et les papiers de ten-ture accumulés les uns sur les autres, on n'en vient pas facilement à bout. Voici le moyen le plus efficace de les détruire.

On fait préparer chez le pharmacien une bouteille d'eau dans laquelle il aura fait dissoudre, à l'aide de l'alcool, vingt grammes de sublimé corrosif; cette liqueur, soigneusement étiquetée, sera conservée dans une armoire fermant a clef, car elle est dangereuse, et l'on ne saurait prendre trop de précautions pour se mettre à l'abri d'une méprise.

Au printemps, avant la naissance des punaises, on fait enlever dans la pièce infestée tous les vieux papiers jusqu'au mur. Sur celui-ci on fait coller un papier gris; mais on a soin de mêler à la colle employée par le peintre environ une demi-bouteille de la liqueur préparée, pour un seau de colle délayée. Si le papier gris est collé avec soin, il détruit pour bien longtemps toutes les punaises qui pourraient exister encore dans les fissures ou les trous de la muraille.

Ensuite on visite avec soin toutes les boiseries et, au moyen d'un pinceau, on introduit de la liqueur pure dans toutes les fentes ou cavités quelconques qu'elles peuvent offrir.

On en fait autant pour les lits, dont toutes les mortaises ou joints doivent être soigneusement enduits avec le pinceau. La liqueur préservatrice ne gâte rien de ce qu'elle touche, à moins que ce soient des pièces matalliques; pour celles-ci il faut éviter que la liqueur les atteigne.

Je puis certifier l'efficacité de ce moyen de destruction des punaises, pourvu qu'il soit appliqué avec soin et intelligence.

XVII. — Caves.

Le sol des caves doit être propre, uni et sablé, s'il est possible. Il est important de ne pas y laisser des immondices répandant une mauvaise odeur qui peut nuire au vin.

Les caves doivent avoir des compartiments le long des murs; on les forme soit au moyen de petits murs d'appui en