Météorisation. — Le trèfle et la luzerne ne sont pas les seuls aliments qui occasionnent la météorisation; les pommes de terre crues, la vesce, la jarousse et d'autres végétaux, mangés trop avidement, peuvent aussi la déterminer. Lorsqu'une vache est météorisée, son ventre gonfle, surtout du côté gauche; il résonne comme un tambour. L'animal tend le cou, ouvre les narines et la bouche, respire difficilement, éprouve de la stupeur, de l'immobilité; le mal empire rapidement. Aussitôt qu'on reconnaît ces symptômes, et avant que le mal soit arrivé à son entier développement, il faut faire marcher la vache doucement et lui tenir la tête très élevée; quelquefois cela suffit. Si le mal persiste, on lui jette de l'eau froide en grande abondance sur le dos et sur le ventre; 15 ou 20 seaux de suite ne sont pas de trop. On adminis-tre aussi un verre d'huile, surtout de l'huile de noix, en renou- velant la dose une ou deux fois, ou bien une cuillerée d'alcali volatil ou ammoniaque liquide dans un demi-litre d'eau, une cuil- lerée à bouche d'eau de Javelle dans un litre d'eau; mais tout cela ne vaut pas l'eau salée : on en fait dissoudre une bonne poignée dans un litre d'eau froide qu'on administre en une seule fois; on administre un second, puis un troisième breuvage, si le premier n'a pas suffi.

Lorsque ces moyens ne réussissent pas, il faut avoir recours à la ponction de la panse, qu'on fait au flanc gauche avec un trocart, instrument qu'on doit avoir toujours dans une ferme.

Pour le plonger plus facilement dans la panse de l'animal, on commence par faire une petite incision à la peau avec une lame bien affiliée, comme un rasoir ou un canif; puis on applique sur l'incision la pointe du trocart et on frappe sur le manche avec la paume de la main, un maillet ou un morceau de bois quelconque. On retire la lame de l'instrument en laissant dans la panse le tube de cuivre qui lui servait de gaîne, et on maintient ce tube au moyen de ficelles liées autour de l'animal.

L'endroit où il faut plonger le trocart est assez difficile à reconnaître : c'est le milieu du triangle formé par les hanches et la première côte. L'instrument doit entrer verticalement.

Les gaz qui se sont développés dans l'estomac s'échappent par le tube, quoique assez lentement, ce qui force quelquefois à laisser le tuyau en place pendant trois ou quatre heures et plus; s'il y a des engorgements provoqués par des aliments rejetés de la panse avec le gaz, il faut y introduire une petite baguette pour les dégager afin que le gaz puisse continuer à s'échapper; parce