ALCOOLATS

Les alcoolats sont des préparations qui résultent de la distillation de l'alcool sur une ou plusieurs substances médicamenteuses. Ils sont dits simples dans le premier cas, et composés dans le second.

Toutefois les alcoolats simples ont été remplacés par des solutions d'essences dans de l'alcool à 90e , et désignés sous le nom de teintures d'essences.

On emploie à la préparation des alcoolats, tantôt des matières fraîches, tantôt des matières sèches. Les unes et les autres doivent être préalablement divisées pour que l'alcool les pénètre plus aisément. On les laisse d'ailleurs macérer pendant quelque temps pour favoriser la dissolution des principes aromatiques qui passent ensuite plus facilement à la distillation.

Les alcoolats doivent être distillés au bain-marie. On emploie à leur préparation de l'alcool plus ou moins concentré : on se sert d'alcool à 90°, à 80° ou à 60°.

Les alcoolats peuvent se conserver pendant longtemps sans altération, pourvu que l'on ait la précaution de les tenir dans des flacons bien bouchés.