soit dans l'eau, soit dans des décoetés, des infusés, des sucs de plantes, soit enfin dans du vinaigre simple ou dans un vinaigre médicinal; dans ce dernier cas, ils portent le nom d'Oxymellites. — On les prépare à peu près de la même manière que les sirops, mais leur clarification doit se faire exclusivement au moyen de la pâte à papier.

MELLITE DE MERCURIALE.

MIEL DE MERCURIALE

Mellitum Mercuriale.

Mercuriale sèche . . . . . . . . . . . 125 grammes.

Eau distillée. . . . . . . . . . . . . . 1000 grammes.

Miel blanc. 1000 grammes.

Faites infuser la plante dans l'eau pendant douze heures; exprimez fortement; laissez déposer, décantez, et faites un mellite marquant 1,27 au densimètre. Clarifiez au papier et passez.

MELLITE DE ROSES ROUGES.

MIEL ROSAT.

Mellitum rosarum.

Roses rouges récemment séchées et pulvé-

risées. 1000 grammes.

Miel blanc. 6000 granmes.

Alcool à 30e . . . . . . . . . . . . . . Q. S.

Tassez la poudre dans un appareil à déplacement, et lessivez-la avec l'alcool, de manière à recueillir lentement trois litres de teinture; évaporez, ou mieux, distillez-la au bain-marie pour en retirer l'alcool et la réduire à 1500 grammes. Ajoutez le miel à ce résidu, portez à l'ébullition, éeumez et filtrez au papier.