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OLÉOSACCHARURES.

On donne le nom d'Oléosaccharure au mélange d'une huile volatile avec le sucre.

OLÉOSACCHARURE D'ANIS.

Oleosaccharuretum Anisi.

Huile volatile d'anis . . . . . . . . . . . . 1 gramme.

Sucre blanc 20 grammes.

Triturez dans un mortier.

Préparez de même les oléosaccharures de carvi, fenouil, menthe, etc.

OLÉOSACCHARURE DE CITRON.

Oleosaccharuretum Citri.

Citron frais. . . . . . . . . . . . . . . . n° 1.

Sucre blanc en morceaux. . . . . . . . . 10 grammes.

Frottez avec le sucre la surface extérieure du citron pour en détacher toute la partie jaune; triturez ensuite dans un mortier pour avoir un mélange exact.

Préparez de même les oléosaccharures de bergamote, de cédrat et d'orange.

Ces préparations doivent être faites au moment du besoin.

COEX.