SIROP D'ACONIT.

Syrupus de Aconito.

Alcoolature d'aconit . . . . . . . . . . . 100 grammes.

Sirop de sucre. 900 grammes.

Mélangez.

20 grammes de ce sirop contiennent 2 grammes d'alcoolature d'aconit.

SIROP D'AMANDE.

SIROP D'ORGEAT.

Syrupus de Amygdalis.

Amandes douces	500 grammes.
— amères	150 grammes.
Sucre blanc	3000 grammes.
Eau distillée	1625 grammes.
Eau de fleur d'orange:	250 grammes.

Mondez les amandes de leurs pellicules; faites-en une pâte très fine dans un mortier en marbre, avec 750 parties de sucre, et en ajoutant peu à peu 125 parties d'eau. Délayez la pâte exactement dans les 1500 parties d'eau restant, et passez avec expression à travers une toile; reprenez au besoin le résidu avec un peu d'eau, de manière à obtenir 1125 grammes d'émulsion, dans laquelle vous ferez dissoudre au bain-marie le reste du sucre grossièrement concassé. Versez l'eau de fleur d'oranger à la surface du sirop quand il sera refroidi, et mélangez le tout.

SIROP ANTISCORBUTIQUE.

(Voyez SIROP DE RAIFORT COMPOSÉ.)