et des meilleures de toutes les confitures : ils méritent donc bien

que je leur consacre un article spécial; car, excepté aux environ-

ons de Paris, où leur culture est très soignée, on les abandonne

ordinairement aux caprices de leur végétation, ou bien on ne les

taille que grossièrement; et cependant, comme les arbres fruitiers,

ils profitent beaucoup d'une taille raisonnée et produisent,

lorsqu'ils sont bien taillés, des fruits de qualité supérieure.

Culture et taille du groseillier. — Le groseillier prospère à peu près dans tous les terrains; cependant il est préférable de le planter dans une terre légère : ses fruits sont moins acides. Il réussit bien sous d'autres arbres fruitiers, pourvu qu'il ait été planté en même temps qu'eux; presque toutes les expositions lui conviennent. Le voisinage d'un mur à l'exposition du midi ne lui convient point : ce voisinage nuit plus à la conservation et à

Grav. 47. — Contre-epalier de groseilliers en cordons obliques.

la grosseur des fruits qu'à la prospérité de l'arbuste. On multiplie le groseillier soit de boutures, soit par la division des touffes; on les plante souvent en quinconce à 1m ,50 de distance; il forme naturellement des buissons réguliers. On peut aussi le conduire en arbrisseau à tête; il offre ainsi un charmant arbre d'ornement et de rapport. Peu d'arbres payent aussi bien que lui l'engrais qu'on lui consacre. Au printemps, on déchausse le collet de ses ra-cines, qu'on charge de fumier bien consommé, en quantité mo-dérée, mêlé de décombres passés à la claie ou de terreau végétal. Dans la même année, la vigueur de sa végétation, l'abondance de ses fruits et l'accroissement de leur volume compensent, et au delà, les soins qu'on lui a donnés. On taille les pousses annuelles à la moitié de leur longueur, et à la seconde année elles se mettent à fruit. Pour les branches à bois de la taille de l'année précédente, qui sont presque toujours chargées de boutons à