fil de fer dans les arbres ou le long des treilles où ces insectes font des dégâts. Attirés par l'odeur du miel, ils entrent et se noient dans les flacons, qui en sont souvent entièrement remplis.

Un inventeur, M. Pelletier, a imaginé un petit appareil aussi simple qu'ingénieux. La bouteille est percée de plusieurs trous formant entonnoir, lesquels, tout en permettant l'entrée facile des guêpes, s'opposent complètement à leur sortie.

Dans l'intérieur de la bouteille et en face des trous se trouve une capsule, bouchée, mais percée de trous. La guêpe, attirée par l'odeur du miel pur que contient la capsule, entre dans l'intérieur; bientôt rassasiée, elle veut sortir, mais ne le peut, et finit par tomber dans l'eau ordinaire que contient la partie inférieure de la bouteille.

La capsule peut servir pendant toute une saison sans qu'on

ait besoin de renouveler le miel; on peut de temps en temps le

remuer ou en ajouter pour rendre l'effet plus actif; mais, en

général, il suffit de vider l'eau et les guêpes quand la bouteille

est pleine d'insectes, et de remplacer l'eau.

Cet appareil, connu sous le nom de guépier à amorce continue,

se trouve chez tous les quincailliers.

SOINS A DONNER AUX FRUITS.

Récolte des fruits.

Cueillette des poires et des pommes. — Les poires et les pommes doivent être cueillies lorsqu'en les soulevant doucement dans la main on les détache facilement de la lambourde. Généralement on cueille ces fruits trop tôt; il faut choisir un temps sec, sans excès de chaleur.

Rien de plus blâmable que l'usage généralement suivi de cueillir le même jour tous les fruits à pépins; il ne faut pas même cueillir à la fois tous les fruits d'un même arbre : car, dans une pyramide, par exemple, les fruits des branches de l'intérieur de l'arbre mûrissent plus tard que ceux des branches extérieures. Lorsque, après une nuit calme, la maîtresse de maison voit, le matin, plusieurs fruits sains tombés naturellement au pied d'un arbre, il est temps de récolter la plus grande partie des fruits de cet arbre.

Cueillette des péches.— La cueillette des pêches ne doit être faite qu'avec beaucoup de soin et d'attention : il faut bien se garder,