nent aux poules de toutes grosseurs; ils sont recouverts d'un

couvercle à claire-voie. On les garnit d'une couche de paille bien

brisée et d'un morceau d'une vieille étoffe de laine de la dimen-

sion du couvercle; il sert à couvrir le panier quand la couveuse

l'occupe, et à couvrir les œufs quand elle les quitte pour aller

prendre ses repas.

Il est préférable de faire, dans l'épaisseur des murs du pou-

lailler, de petites cases carrées ou arrondies, de grandeur con-

venable pour qu'une poule puisse s'y placer facilement pour pond-

dre; elles doivent avoir en avant un petit rebord de 8 centimètres.

Ces cases, garnies de paille un peu froissée et souvent renouve-

lée, sont pratiquées à 1 mètre environ. On fixe en avant, par des

tenons en fer, une planche de 25 à 30 centimètres de largeur, et

d'une longueur qui varie suivant le nombre de pondoirs; cette

planche sert en quelque sorte de corridor aux nids. Grâce à cette

planche, chaque poule peut gagner le pondoir qui lui plaît. On

place aux deux extrémités de ce corridor une planche garnie de

petits tasseaux de bois cloués à 20 centimètres de distance les

uns des autres; cette planche, inclinée depuis le nid jusqu'au sol,

est une sorte d'échelle qui permet aux poules de monter facile-

ment jusqu'à leur nid.

Au-dessus de la rangée des nids on dispose une planche qui puisse s'abaisser de façon à en fermer l'entrée le soir, afin d'é-viter que les poules et surtout les poussins en fassent leur cou- che et les salissent inutilement. Cette planche peut être simple- ment suspendue par des cordes solides attachées à des clous. Il faut la relever tous les matins en allant ouvrir la porte du pou- lailler; sans cette précaution, les poules ne pourraient pas entrer dans leurs nids. On la tient relevée au moyen d'un ou de deux tourniquets.

Les soins de propreté que j'ai déjà recommandés s'appliquent aux nids et à leurs accessoires comme à tout autre meuble du pou-

lailler.

LA POULE ET LE COQ.

RACES FRANÇAISES.

Race commune.

La race des poules la plus répandue en France est appelée commune; elle est un composé de toutes les autres races.