notre ménagère à en faire un usage journalier; mais il est très convenable pour laver la laine, le linge très sale et les meubles de cuisine. Il coûte moins cher que l'autre; il est presque liquide, on ne peut l'avoir qu'en pots.

Il faut aussi avoir une petite provision de sel d'oseille et d'eau de javelle; on les aura à meilleur compte en ne les achetant pas tout-à-fait au détail, comme on le fait ordinairement; d'ailleurs, faute de cette prévoyance, on pourrait se trouver pris au dépourvu dans un moment pressant. On trouve ordinairement du sel d'oseille et de l'eau de javelle chez les pharmaciens et chez les épiciers.

Le sel d'oscille doit être bien cristallisé, très transparent et blanc. Pour l'employer on le pulvérise; il suffit de rouler une bouteille ou un verre dossus. Il faut éviter d'en laisser tomber sur du marbre ou sur une pierre calcaire quelconque, il l'entame à l'instant et par conséquent en détruit le poli. Pour le conserver, on le met dans une petite fiole à large goulot, qu'on bouche bien, et qu'on place dans un lieu sec. On met une étiquette sur la fiole.

L'eau de javelle doit être tout-à-fait incolore ou rose, fort odorante et piquer la peau lorsqu'on y laisse un instant séjourner les doig's, surtout s'ils ont la moindre écorchure. On la conserve dans une bouteille étiquetée, bien bouchée; la bouteille doit être en verre noir ou en grès, parce que la lumière décompose peu à peu l'eau de javelle.

Je ne puis trop recommander à notre ménagère de mettre des étiquettes à toutes les préparations qu'elle a chez elle. Je le lui rappellerai souvent; c'est une mesure de prudence indispensable.

Le bleu ou indigo, qui sert à donner une légère teinte au linge, est aujourd'hui très falsifié dans le commerce de dé-tail. Il est très difficile de s'en procurer de bon. Dans les pays où les gens de campagne teignent eux-mêmes leur laime, on en trouve encore d'assez bon en demandante chez les épiciers, du bleu de neuf, mais il arrive encore souvent qu'on est trompé. Le bleu solide de M. Bergeron, rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie, n° 9, à Paris, est excellent; il est